El también conocido como bypass gástrico es una de las cirugías bariátricas más realizadas que se caracteriza por sus excelentes resultados. Esta operación consiste en unir una porción pequeña del estómago con el intestino delgado, redireccionando a su vez el sistema digestivo para limitar la capacidad del estómago y reducir la absorción de calorías y nutrientes.

Si bien el bypass destaca por su efectividad, es importante recalcar que el método mixto con el que logra la pérdida de peso para el paciente: restricción (para reducir la capacidad del estómago) y la malabsorción (para disminuir la cantidad de calorías y nutrientes de los alimentos) conlleva realizar cambios permanentes en los hábitos alimenticios del individuo.

A pesar de su popularidad y el porcentaje de éxito que esta cirugía garantiza, es necesario reunir ciertos criterios clínicos que determinarán si el paciente es un candidato apto para la operación de bypass en Y de Roux, tanto por el historial médico como por la complejidad de la cirugía.